Sunday lunch

Наши воскресные обеды становятся традицией :) Жаль, что я не все снимала,будучи у родителей. Ведь там нас собиралось куда больше. Мы жарили на огне мясо, варили уху, выносили стол на улицу, свежая зелень прямо с грядки... Хорошо на даче летом. Сегодня погода улыбалась нас весь день. Да так широко улыбалась :))), что снимать было почти невозможно - солнце просто слепило. Поэтому извиняйте за качество.
Были мы как всегда в Лошицком парке (мне самой название не нраивтся), но там хорошо, правда :)
Я готовила несладкие маффины с ветчиной и сыром, овощное рагу с маслинами и фрикадельками (к сожалению фото получилось никакое, что даже не покажешь, но было очень вкусно!), луковый мармелад (да!я его сделала)с сыром Панир и творог с черникой. Пили мы квас домашнего приготовления и черный кофе. квас яделала из концентрата. Добавив сушеного черного хлеба, дрожжей. Потом доводила до вкуса сахаром, но лучше медом. Очень насыщенный и вкусный получился.
Теперь смотрите :)


























Луковый мармелад делала по рецепту Белоники. Только вместо вина добавила бренди. Это я на пробу :) мармелад понравился. В следующий раз хочу уже по всем правилам сделать: с красным луком и красным вином.




А теперь можно полежать на травке :) Животики понежить.